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【朝食@Farm to Table TERRA】ホテルマイステイズプレミア札幌パークの宿泊記、ブログ的口コミ・評価レビュー!

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今回は、ホテルマイステイズプレミア札幌パークの「朝食@Farm to Table TERRA presented by snow peak URBAN OUTDOOR」をブログ的口コミ・評価レビューをしていきたいと思います!

ホテルマイステイズプレミア札幌パークの朝食は3箇所から選択する形となっています。

  • Farm to Table TERRA presented by snow peak URBAN OUTDOOR:ハーフビュッフェ
  • うなぎ 仲じま:和定食
  • バンケットルーム ポプラ / リラ:ビュッフェ・バイキング

現在、バンケットルーム ポプラ / リラは土日だけの営業となっています。

今回の記事では、ガレットがメイン、その他はハーフビュッフェ形式で朝食を提供する「Farm to Table TERRA」を紹介・レビューします!スノーピークがプロデュースしているだけあって、店内はもうアウトドア感満載で、朝からテンション上がる空間です!

この記事は「2020年9月」時点の朝食内容となります。日替わりメニューや内容変更がある可能性もあるので参考程度としてください。

目次

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ホテルマイステイズプレミア札幌パークの朝食@Farm to Table TERRAの基本情報


朝食の基本情報は下記の通り。

Farm to Table TERRA presented by snow peak URBAN OUTDOORの朝食

  • 朝食会場: 2Fラウンジエリア
  • 朝食料金: 大人2,750円、宿泊者2,200円
  • 朝食時間:7:00~10:00(LO 9:30)
  • 種類:メインを選択するハーフビュッフェ形式

室内でありながらもこの雰囲気!まるで山にいるようなアウトドア感!

高い天井、室内には木々やハイキングパラソルがあり、他では味わえない空間が広がっています。さアウトドアで有名なスノーピークが手掛けているだけあり、この雰囲気は抜群に良いです。朝食を食べに来ただけなのに、朝から気分が上がりますね!

店内は広く、ゆとりあるレイアウトです。また、晴れていれば大きな窓から日差しも入ってくるので、朝から本当に気持ち良い空間でした。

ホテルマイステイズプレミア札幌の朝食@Farm to Table TERRAを紹介!

Farm to Table TERRAは、ハーフビュッフェスタイルで朝食を提供していおり、メインはガレット。

メインメニューとして、「大地のガレット」、「海のガレッド」、「太陽のガレット」 、「スパニッシュオムレツ」、「リゾット」の中から1種類を選びます。断然ガレット押しのようです。

筆者は「海のガレット」を注文しました。ビュッフェメニューがあり、サラダやフルーツ、スープなどがあります。

ビュッフェ台。種類は多くありません。ビュッフェスタイルはサラダがメイン。

ビュッフェスタイルのものはほとんどがサラダの具材というところで、基本的にハーフビュッフェはサラダが食べ放題というような形です。「サラダだけか…」なんて思ったかも多いかもしれませんが、このサラダの具材もこだわりがあるものが多いようで、かなり美味しかったです。

また、このビュッフェ台の各野菜などのお皿や盛り付け方のセンスの良さ。オシャレ感が半端なく、思わず「美味しそう!」と感じてしまいます。盛り付けって大事ですね!

ではどのような種類があるのか、紹介していきたいと思います。

リーフサラダ
レッドオニオン
レッドキャベツ
高田農園 プチトマト
グリーンファーム ミックスカラートマト
水菜
茄子のカルパッチョ
人参
小松菜のスチーム
ポテトサラダ
コーン、ビーンズサラダ
ソーセージ(ベーコンの日もあるようです)
野菜のロースト
ドレッシングやジャム、ドライフルーツなど。
コーンドレッシングやヨーグルトドレッシングは珍しい!
オレンジ、パイナップル、キウイ
函館ヨーグルト、グラノーラ
とうもろこしスープ
コーヒー。カップはキャンプ用!
紅茶は4種類

ソフトドリンク類はこちらにあります。

牛乳は美瑛牛乳
オレンジ、トマト、フレーバーウォーター、紫やさいぶどうMIXジュース、水(写真にはありません)。

デザートにシーベリーのアペリティフ。シーベリーというのは初めて知りましたが、奇跡の果実らしい?です。

ホテルマイステイズプレミア札幌の朝食@Farm to Table TERRAを実食!

今回頼んだのは海のガレッド。

海のガレットにはいくらとサーモン。これまたチーズが絡んで美味しい!いくらはガレットに合うの?と思っていましたが、ちょうどよい塩加減で想像以上にありでした!

野菜がものすごく美味しそう!

実際に食べてみての感想は美味しくておかわりしたいレベルでした。個人的には茄子のカルパッチョとトマト、ロースト野菜類がすごく美味しく感じました。

札幌では他のホテルでも朝食でサラダに力を入れているところが多いですが、ここのサラダはその中でも個人的にトップクラスでよかったです。

このTERRAというレストランは、「オーガニック野菜&道産素材にこだわりを持った自然派レストラン」らしいですが、どこにもオーガニックの表記はありませんでした。(オーガニックじゃないのかな?)

パンはガレットと共に温かいものをサーブしてくれました。

デザートは鵡川産シーベリーのアペリティフ。デザートはこれ1種類のみなので充実しているとはいえません。が、鵡川産のシーベリーを使ったデザートは初めて食べました(シーベリー自体初めて知りました)が、こういったこだわりがあるものを提供しているのはすごく良いですね。

フルーツ、函館ヨーグルト。

コーヒーはキャンプなどで使うタイプ。アウトドア感を感じられます。

【朝食@Farm to Table TERRA】ホテルマイステイズプレミア札幌パークまとめ

ホテルマイステイズプレミア札幌パークの朝食@Farm to Table TERRAを紹介・レビューしてきましたが、いかがだったでしょうか?個人的なレビュー評価は下記の通りです。

朝食の評価は?
料理のクオリティ、美味しさ
90/100
料理の種類
50/100
コストパフォーマンス
70/100
サービス・補充など
90/100
店内の雰囲気
100/100
北海道らしい朝食?
60/100
総合評価
77/100
個人的オススメ度!
90/100

ここの朝食はまずお店の雰囲気がものすごく良いこと。唯一無二な空間で朝からアウトドア気分を楽しめます!こんなな空間で朝食が食べれるホテルは札幌ではここ以外にありません。

そして、ハーフビュッフェでガレット+ビュッフェという形ですが、朝食にガレットという珍しさ、そして想像以上の美味しさ。

基本的にガレット+野菜ビュッフェという感じなので男性は物足りないと感じるかもしれませんが、個人的にはお腹いっぱいでした。ビュッフェ形式のサラダがものすごく美味しくておかわりしたいほどでしたが、お腹いっぱいで断念…。満足度も高いと思います。

ハーフビュッフェなのでビュッフェの種類は少ないですが、野菜は美味しいし、クオリティが高いと感じる朝食でした。パンは温めてサーブしてくれるのも素晴らしいですね。

2,200円という料金なので「うーん…」と感じる人も多いかもしれませんが、店内の雰囲気が良い&朝から爽やかな気分になる(笑)こと、料理の美味しさを考慮すれば、この料金でも満足できるし納得。

個人的に総合的にオススメできる朝食で、ホテルマイステイズプレミア札幌パークに宿泊するなら今後も(TERRAで朝食を食べるために)朝食付きで泊まりたいと感じました。

ちなみに海のガレットはランチタイムに食べると1,880円(ハーフビュッフェで内容はほぼ同じ)。朝食は宿泊者の場合、2,200円となっています。なので、ホテルの朝食料金としては良心的な料金かなという印象です(ホテルの朝食は通常より割高設定が普通)。

以上、ホテルマイステイズプレミア札幌パークの朝食@Farm to Table TERRAの紹介・ブログ的口コミレビューでした!ぜひ、参考にしてみてください。

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