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【朝食:ビュッフェ@オールデイダイニング メム】ANAクラウンプラザホテル札幌の宿泊記、ブログ的口コミ・評価レビュー!

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今回は、ANAクラウンプラザホテル札幌ビュッフェスタイル朝食@ALL DAY DINING MEM(オールデイダイニング メム)」をブログ的口コミ・評価レビューをしていきたいと思います!

この記事は「2022年6月、7月」時点の朝食内容(複数回数の朝食分)となります。日替わりメニューや内容変更がある可能性もあるので、参考程度としてください。

ANAクラウンプラザホテル札幌では、

ANAクラウンプラザホテル札幌の朝食会場
  • ALL DAY DINING MEM(オールデイダイニング メム) – ビュッフェ形式
  • 和食處 雲海 – 和定食

の2ヶ所で朝食を提供しており、オールデイダイニング メムではビュッフェスタイルの朝食が食べれます。

予約サイトで料金を確認!
目次

ANAクラウンプラザホテル札幌の朝食@オールデイタイニング メム 基本情報

ANAクラウンプラザホテル札幌@オールデイタイニング メムの朝食 基本情報
  • 朝食会場:ホテル2階「オールデイタイニング メム」
  • 朝食料金(宿泊者):前日までにフロントでの申し込みで2,600円
  • 朝食料金(部外者):3,200円、5〜12歳 1,600円
  • 朝食時間: 6:00~10:00(最終入店09:30)
  • 種類:80種類以上、内容は公式サイトに記載あり

※記載料金は「2024年9月」時点のもの。全て税込。

予約サイトで料金を確認!

ANAクラウンプラザ札幌の朝食は以前2,750円の朝食でしたが、現在は3,025円に値上げされています。ANAクラウンプラザ札幌は2021年4月1日までコロナの影響で休業しており、その休業明けから値上げした模様です(間違っていたらすいません…)

2023年6月現在、更に値上げされ大人3,025円 → 3,200円、5〜12歳 1,513円 → 1,600円となりました。

ANAクラウンプラザホテル札幌の朝食@MEM(メム)を紹介!

ANAクラウンプラザホテル札幌の朝食は朝食券がなく、部屋番号と名前を伝えるシステム。IHG会員であれば、空き状況によっては静かな席に案内してくれます。

2022年6月に宿泊した時には「待ち時間」ができていました。それほど待ち時間がある感じではなかったですが、思った以上に利用者が多いことに加え、コロナのため席数も限定してるなどの理由からか時間帯によっては待ちが発生すると思われますのでご注意ください。(この時は8時前後でした)

また、大型のシティホテルということもあり、ツアー客もかなり多い印象です。2022年7月に利用した時はチェックイン時に朝食会場が混み合う可能性があると事前に言われました(ツアー客が沢山いたため)。

なので、できる限り時間に余裕をもって朝食会場に行くことをオススメします。

ANAクラウンプラザホテル札幌の朝食ビュッフェを紹介

ビュッフェ台

シティホテルらしいかなりの大箱で広々としています。また、メムはリニューアル改装しており、お洒落な店内。ただ、窓がある席が少ないので、開放感はあまり感じられないかもしれません。

窓がある席
窓がある席

席数もそれなりにある印象ですが、コロナのため4人掛け席でも2人までの席があ ったり、カウンター席は間隔を空ける措置をしており、かなり人数が絞られる印象でした。朝食待ちができるのも致し方ないのかもしれませんね。

サラダやコールドミールなど

スモークサーモン

朝食の素材クオリティの一つの基準とも言えそうなのが、スモークサーモン。

だいたいスモークサーモンの質の良し悪しで朝食全体のクオリティが分かることが多いですね。で、ここのスモークサーモンは、流石シティホテルというべきでしょうか。クオリティが高く、すごく美味しかったです。

チーズ、ハムは日替わり

チーズやハムも日替わりとなっています。

白身魚とマンゴーのエスカベッシュ
ニシンの燻製生ハム仕立て

エスカベッシュやニシンの燻製、エリンギマリネなどが日替わりとなっていました。

サラダ

サラダの葉物などが数種類がまとめて置いてありました。水菜は丸勝農場のものとのこと。

道産豆のサラダ、海藻
プチトマト、道産ポテトサラダ
ドレッシングは4種類

ドレッシングが市販の小分けタイプというのは少し残念…。

以前は、キャロットドレッシングやヨーグルトドレッシングなどが提供などオリジナルのドレッシングがありましたが、現在はコロナの影響のためか市販の個梱包タイプのものに…。コロナで致し方ない部分はありますが、それにしてもちょっと質素ですね…。

全体的に調味料とかは個梱包タイプになっていますが、後ほど紹介する一部のソースは個梱包ではないものがあり(たらこマヨネーズソースなど)、一貫性のない提供の仕方になっているのもどうなのか…と感じました…。

ひまわりの種やドライフルーツなど
ソースや醤油なども市販のもの

特に醤油は道産のこだわった醤油を置いているホテルが多い中、この個梱包の醤油はちょっと残念かも…。

一品料理など

柴漬、梅干、カゴメ昆布醤油漬け
納豆
切り干し弾痕、塩麹きんぴら、お浸し、十品目の旨煮
烏賊山わさび漬け、道産松前漬け、道産帆立塩辛

ご飯のお供は6種類のうちから日替わりで3種類を提供しています。

だし巻きたまご
札幌名物 味噌ラーメン
具材はもやし、コーン、チャーシュー

この具だくさん汁が本当に具だくさんでベビーホタテなどがゴロゴロ入っていて美味しかったです。

ザンギ
十勝 豚肉ジンギスカン

ザンギと日替わりで別の日には十勝豚肉ジンギスカンでした。

ご飯はななつぼしと雑穀米
雑穀米
日替わりでコーンスープまたはオニオンスープ
北海道スープカレー
アスパラガス

ちょうど旬の時期のためかアスパラガスの提供がありました。この時期は「アスパラガス」と「蒸かし芋 きたあかり&インカの目覚め」が日替わりで提供されています。

ごま味噌、たらこマヨネーズソース

アスパラガスにたらこマヨネーズを付けて食べましたが、美味しくておかわり!

少し疑問だったのが、このようにソースを提供しているのであれば、ドレッシングも以前のように(市販の個梱包タイプではなく)このように提供したらよいのでは?と感じました。

蒸かし芋 きたあかり&インカの目覚め

アスパラガスも美味しいのですが、インカの目覚めも個人的には一押しです!

蛸の団子と野菜の煮物
鮭と鱈

焼き魚の切り身はしっかりとした厚みがあり、味もよかったです。

自家製豆腐
豆腐の薬味など
お粥

ソーセージも質が良いと感じました。

グリルベーコン
実演コーナーはオムレツと目玉焼き

実演ではオムレツか目玉焼きがその場で作ってもらえます。以前はもうちょっとメニューが多かったのですが、オムレツは非常に美味しかったのでおすすめです。

ゆで卵
スクランブルエッグ

パンなど

パンは全部で6種類
クロワッサンやジャムなど

オーストラリアのビアレンバーグのジャムなどがあります。(以前はもっとパンが豊富だったし、富良野ジャムなどがあったのでグレードダウンしていました…。)

バリュミューダのトースター
シリアルなどが4種類
パンケーキ
メイプルシロップ、ホイップクリーム

夏休み限定?お子様メニューも

夏休み期間に宿泊したためか、おこさまメニューというものがありました(普段はありませんでした)。

ゼリーやシュークリーム
アイスキャンディーやアイスクリーム

デザートやフルーツなど

プレーンヨーグルト、アロエヨーグルト、ハミン、北海道プリン

デザートは北海道プリンぐらいしかないですが、ここのプリンはかなり絶品!食べるべき一品ですよ!また、ヨーグルトはプレーンヨーグルトの他、小分けタイプのヨーグルト(日替わり?でアロエかぶどう)が置いてありました。

モンキーバナナ、ライチ、ぶどう
マンゴー、オレンジ、パイナップル

フルーツは他のホテルよりも多い印象で、バナナはちょうど食べごろのものを提供していることもあり、すごく美味しいと周りから聞こえてきたり。素材は旬のものを提供している印象ですが、フルーツはこの定番から全く変動しない印象です。個人的に夏場はメロンとかあると嬉しいな…

ドリンク

とうもろこし茶、りんごジュース、オレンジジュース、北海道牛乳
トマトジュース、低脂肪牛乳、有機野菜100%ジュース
ホットコーヒー
緑茶、紅茶
持ち帰り用のカップ

全体的にさすがのシティホテルクオリティ!

2022年6月、7月で何回か朝食を食べていますが、満足度はかなり高い朝食でした!

和食中心に
洋食中心に

全体的にどの料理も美味しく感じ、クオリティは流石シティホテルだなという感じでした。

自家製豆腐

全体的にどれを食べても美味しいと感じました。

オムレツなど
具だくさん汁

オムレツはオリジナルのソースなどはなく、市販の小梱包のハインツのケチャップがあるのみ…。ちょっと残念です。とはいえ、オムレツの出来は素晴らしくとても美味しかったです。

また、具たくさん汁もおすすめしたい一品。本当に美味しかったです!

味噌ラーメン
スープカレー

北海道らしいメニューとして、味噌ラーメンやスープカレー。スープカレーは日本人好みで上品な味付け。もともと人参や玉ねぎなどが入っていますが、じゃがいもを入れても良さそうです。個人的に、スープカレー結構おすすめです。

味噌ラーメンは特に感想はありません…(笑)ホテルで食べるラーメンという印象ですが、スープはなかなか本格的でした。

インカの目覚め

じゃがいもはきたあかりとインカの目覚めの食べ比べができますが、個人的にインカの目覚めが大好きなのでこればかり…関東のスーパーでも最近は見かけるようにはなりましたが、高いのであまり買う機会がない、食べたことがない方も多いと思いますが、ぜひ食べてほしいです。

朝食を食べたのは6月、7月です。ちょうどアスパラガスが旬の時期ということもあり提供していました(ふかし芋との日替わりメニュー)。たらこマヨネーズソースをかけて食べると無限に食べれるぐらい美味しい!アスパラも美味しいけど、ソースが美味しい!

(ここの朝食、以前は自家製のドレッシングを用意していたのですがドレッシングなどのソースがすごく美味しいのです。なので現在、個梱包のものしか置いてないのが残念すぎなのです….)

スモークサーモンも非常に質がよくで美味しかったです。ビジネスホテルの朝食で出てくるサーモンはあまり美味しくないことが多いのであまり食べないのですが、ここのはクオリティもよくおかわりしました。スモークサーモンは定番メニューなので、いつもあると思います。おすすめです。

パンケーキはここでしか食べれないような味でとうもろこしでも練り込んであるかのような味です。好みが分かれそうですが、美味しいという方が多いようです。個人的には「そこまで…かな?」という感じではありますが、一度食べてみてほしいメニューの一つです。

札幌のホテルではデザートが充実しているところが多いですが、ANAクラウンプラザホテル札幌の朝食@オールデイダイニング メムでは、デザートは少なめ。その代わりフルーツは充実しています。

デザートは北海道プリンしかありませんが、このプリンがすごく美味しいので、ぜひ食べましょう!

持ち帰り用のコーヒーあり

朝食会場の入り口前に持ち帰り用のコーヒーが用意されていました。

朝食が時間帯的に無理でも、テイクアウトセットがある模様

朝早く出かけるために朝食付きプランで宿泊してても朝食が食べれない…なんて方は、サンドイッチセットを提供している模様です。

こういった柔軟な対応は素晴らしいですよね!

IHG会員は落ち着いたソファー席に案内

IHG会員には落ち着いたソファー席に案内されます(空きがあれば)。

結構騒がしい朝食会場ですが、こちらは落ち着いて食べることができます。

ANAクラウンプラザ札幌の朝食@オールデイダイニング メムを評価、レビューまとめ

ANAクラウンプラザ札幌の朝食@オールデイダイニング メム
総合評価
( 4 )
メリット
  • 料理のクオリティは高く、流石のシティホテルレベル。美味しいと感じるものが多かった!
  • 北海道らしいメニューは味噌ラーメン、ザンギ、スープカレーなど 多少あり
  • 宿泊者の料金(2,600円)ならコストパフォーマンスはよいと感じる!
デメリット
  • 料理の種類は80種類以上。ただ、それほど多くは感じなかった
  • 海鮮系の提供はほぼなし

「これが朝食の目玉だ!」と感じるものは無かったのですが、クオリティが安定してシティレベルの美味しさで、宿泊者の料金(2,600円)ならそれなりにコストパフォーマンスはよく、個人的にはオススメできる内容でした。ただ、外部者(3,200円)だとちょっと高いかなという印象です…。

料理の種類は80種類以上と案内されていますが、思ったよりも多くはない印象でした。

北海道らしいメニューとしては、スープカレーや味噌ラーメンなどがあり、また、季節限定ですが旬の食材であるアスパラガスなどがあったりと、その時の旬の素材も使っていることに好感が持てました。

全体的には北海道らしい朝食というよりもシティホテル感が強い朝食でした。特にこれが目玉というものがない印象です。世界的なIHGグループのホテルということもあり、全体的にバランスよく和食・洋食を取り入れている印象でした。

札幌のホテル朝食といえば、海鮮がないと…と感じるかもしれません。オールデイタイニング メムでは海鮮物がほぼありません。

朝食料金(宿泊者)が「2,000円〜2,500円未満」のホテル

※全て税込

朝食料金(宿泊者)が「2,500円〜3,000円未満」のホテル

※全て税込

周辺ホテルで同価格帯の朝食を比較すると、ニューオータニ札幌センチュリーロイヤルホテルのユーヨーテラス サッポロなどがありあります。センチュリーロイヤルホテル(ユーヨーテラス サッポロ)京王プラザホテル札幌の朝食ビュッフェは札幌の中でも素晴らしい内容で、それと比べると少し見劣りするかなという印象です。ニューオータニ札幌と比べると個人的にはANAクラウンプラザ札幌の方が好みでした。

クオリティという点では、ベッセルイン札幌中島公園ドーミーイン札幌 (札幌ANNEX / PREMIUM札幌)などの宿泊特化型ホテルと比べると断然良いですし、高級宿泊特化型ホテルのJALシティホテル札幌中島公園ソラリア西鉄ホテル札幌などは同レベルぐらいのクオリティかなと言う印象でしたが、種類の豊富さでANAクラウンプラザ札幌の朝食はコストパフォーマンスがよいとは思います。

評価としては、札幌らしさをあまり感じませんがANAクラウンプラザホテル札幌に宿泊するなら、オールデイタイニング メムの朝食は付けたいと思うレベルでした。

管理人はIHGの会員ということもあり、ANAクラウンプラザホテル札幌に高頻度で宿泊しています。朝食もよく利用していますが、コロナ以前の朝食と比べると、全体的に印象が悪く…。というのも、今はドレッシングはすべて市販の個梱包のもの(以前はオリジナルドレッシングなど)だったり、サービスの質の低下だったり、色々なところで省略化が行われており、以前から利用していると、少し残念という印象でした。

ただ、それでもおすすめできる朝食だなとは感じました。宿泊者料金の2,000円でこれだけの種類&クオリティなら俄然おすすめできる朝食には変わりないので、ぜひ、検討してみてください。

以前の朝食内容(2019年2月時点、朝食料金は2,750円)

ANAクラウンプラザホテル札幌の朝食@MEMを紹介!

ビュッフェは種類豊富!

ビュッフェ形式の朝食は流石シティホテルと思えるぐらい充実していました。また、席数もかなり多いと感じました。

サラダ、コールドミールなど

ひまわりの種、かぼちゃの種、ピーナッツ、くるみ、アーモンド

小豆で北海道を型どったものの周りには、ひまわりの種、かぼちゃの種、ピーナッツ、くるみ、アーモンドがあり、サラダの具材として。

グリーンクリスピー、グリーンオーク、レタスミックス
オニオンスライス、コーン、ポテトサラダ、海藻
プチトマト、北海道豆のサラダ。ドレッシングは6種類。

ドレッシングは6種類あり、特別変わったものはないですが、ヨーグルトドレッシングや、すりおろし人参ドレッシングはあまり見かけないですね。

カマンベールチーズ、チェダーチーズ、キャステロブルー、鰊のエスカベッシュ

コールドミールがなかなか充実しています。

チキンハム、ピンクサーモンのスモーク。ボロニアソーセージ、サラミ、バーチャミューズリー。

ハム類やチーズ類は充実していますね。

パンやシリアル

低糖コーンフレーク、オールブラン、チョコクリスピー、フルーツグラノーラ
パンは8種類ほど

パンはかなり充実しています。札幌にあるシティホテルの中でも一番充実している気がしました。

富良野ルージュ、バケット

コンフィチュールやジャムもかなり充実。ヨーグルト用のコンフィチュールはハスカップ、マンゴー、りんご。ビアレンバーグ(オーストラリア)のジャムやはちみつ、北海道産ジャムはふらのジャムしの白ぶどうとキャロット、十勝しんむら牧場のミルクジャム。

これだけ充実しているのは凄いと思います!

ヨーグルトは3種類。プレーンヨーグルト以外は市販のもの。

一品料理など

出汁巻き玉子、道産鮭の塩焼き。切り身は分厚い!

鯖の塩焼き、ハッシュドポテト。

ベイクドビーンズ、ポークソーセージ、ベーコン。

ワッフル、ハスカップジャムやメイプルシロップ、ホイップクリーム。

パンケーキ。意外とパンケーキもおいしかったです。

オニオンスープ

ご飯はななつぼし。

梅干し、ごま、ザーサイ、たらこ、セロリの漬物、白菜の漬物、イカの塩辛、道産松前漬け、道産帆立貝の塩辛、鰊の切り込み
海苔、納豆、からネバふりかけ、鮭フレーク

ご飯のお供シリーズもかなり充実している印象です。

お粥はななつぼし
北海汁

写真では具が沈んでいて見えませんが、具だくさんで美味しかったです。

北海道スープカレー。

道産蒸し鶏。

北海道産たまごの卵料理として、オムレツ、卵白オムレツ、目玉焼き、ポーチドエッグ、ゆで卵、スクランブルエッグがあります。オムレツなどにたらこソースもあります。

きたかむい、インカの目覚め

ふかし芋は、きたかむいとインカの目覚め。ぜひ、食べ比べしてみてほしいです。個人です!、インカの目覚めが大好きで、これがあるとテンション上がります(笑)

スクランブルエッグ
ゆで卵
味噌ラーメン

自分で味噌ラーメンを作ることができます。札幌のホテルでは味噌ラーメンが作れるところが多いですね!

トッピングにねぎ、もやし、コーン、叉焼。

味噌ラーメン。トッピングはねぎやもやし、コーン、叉焼。

フルーツなど

柿、キウイ、オレンジ、パイナップル
バナナ、ライチ、ぶどう

フルーツも種類多めで7種類もありました。コンポート3種類、それに無糖フルーツサラダ。フルーツ系もかなり充実している印象です。

その反面、残念なのは札幌のホテルでは絶対というほどデザート系がありますが、オールデイダイニング メムではデザート系が一切ありませんでした。方針としては、デザートよりもフルーツを充実させるということなんでしょうね。これは意見が分かれそうですが、個人的にはフルーツが充実していたほうが嬉しいです。

飲み物

オレンジ、アップルジュース
豆乳、アセロラドリンク、水
美瑛牛乳、北海道牛乳、小樽工場発低脂肪牛乳。

牛乳は3種類あり、飲み比べができるのもGood!

食事中のコーヒーや紅茶はポットに入れて提供されます。その他にお持ち帰りできるコーヒーマシンが入り口前にありました。

クオリティ、種類の豊富さに納得の朝食!

全体的に美味しいものが多く、シティホテルとして納得できる質の高さ、種類の多さだと思います。

オムレツはたらこソース。
北海汁は具がゴロゴロ。

パンの種類が多くてどれを食べるか迷ってしまいますが、それよりもジャムやコンフィチュールがものすごく美味しかった!ジャムのためにパンを食べたいと思うほどです。特に北海道産ジャムのふらのジャム白ぶどう、十勝しんむら牧場ミルクジャムはお気に入りでした!

じゃがいもの食べ比べ

じゃがいもは「きたかむい」と「インカの目覚め」が食べ比べできます。インカの目覚めはここ最近、全国のスーパーで時々見かけるようになってきましたが、まだまだ食べる機会がないと思うので、ぜひ、お試しあれ!個人的に大好きで札幌のホテル朝食で出会ってから、虜になりました(笑)

パンケーキ

パンケーキも意外と美味しかったです。ジャムやコンフィチュールが充実しているので、これらと組み合わせるといいかもしれませんね。また、デザートは一切なかったので、最後のデザートとして食べるのもよいかもしれません。

ヨーグルトとフルーツ

ヨーグルトにはコンフィチュールやドライフルーツなどを入れて食べました。コンフィチュールやジャムは美味しくてオススメです。

IHG会員には専用席を用意

IHG会員には会員専用席が設けられており、落ち着いた雰囲気の中で朝食が食べることができます。私はIHG会員なので、こちらの席でいただきました。

ビュッフェ会場のざわざわした雰囲気ではなく、少し隔離されたスペースで、かなり落ち着いた雰囲気。ただ、窓などは全くないため、朝食には不向きな雰囲気かな…とも思いますが、ゆっくり落ち着きがある空間で食べたい方にはオススメ。

おしぼりやホットコーヒーはテーブルまで持ってきてくれます。

オーストラリアのビアレンバーグのはちみつやジャムが置いてありました。ここの朝食、どれだけジャムが充実しているんだ…と感じるほど!

以上、ANAクラウンプラザ札幌の朝食の紹介・ブログ的口コミ・評価レビューでした!参考にしてみてください!

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