【朝食@ハプナ】札幌プリンスホテルの宿泊記、ブログ的口コミ・評価レビュー！

札幌にある「札幌プリンスホテル」に宿泊してきました。この記事では「朝食」をブログ的口コミ・評価レビューをしていきたいと思います！

札幌プリンスホテルの朝食は、

• ブッフェレストラン ハプナ – カフェテリアモーニングブッフェ（ビュッフェ形式）
• フランス料理 トリアノン（ロイヤルフロア専用会場） – 和定食または洋定食

となっています。以前、トリアノンはロイヤルフロア宿泊者の朝食会場となります。スタンダードフロア、スーペリアフロア宿泊者はブッフェレストラン ハプナしか利用できません。

この記事は「2019年5月末」時点の朝食内容となります。日替わりメニューや内容変更がある可能性もあるので参考程度としてください。

札幌プリンスホテルの朝食基本情報

朝食の基本情報は下記の通り。

札幌プリンスホテルの朝食を紹介！

朝食会場のブッフェレストラン ハプナはなかなかの大箱です。広いだけでなく、天井が高く、前面ガラスで開放感があり、朝食会場としてはかなりよいと感じました。

料理の配置図。和食と洋食の配置が遠すぎて、ちょっと取りづらい印象も受けました…。

和食コーナー

これが和食の目玉でしょうか。北海道産甘海老、北海道産銀鮭トロ、烏賊の塩辛。これで海鮮丼も作ろうと思えば作れますが、ちょっとネタが少ないかな…という印象ですね。北海道産銀鮭トロが美味しかったです。

海鮮系は多少ある！ネタは少ないけど、セルフ海鮮丼が作れそう！

洋食コーナー

サラダの具材は6種類。シティホテルのサラダだと思うとちょっと少なめかな…という印象。宿泊特化型ホテルでもっと種類が多いところが札幌には多いです。

北海道さやかという品種のじゃがいもを利用したポテトサラダは美味しかったです。

ドレッシングも至って普通なラインナップというところでしょうか。

オープンキッチンコーナー

このコーナーではシェフが料理を作ってくるものを中心に配置されていました。この朝食ブッフェで目玉となるようなものでしょうか。

羅臼産タコと昆布のしゃぶしゃぶは、スタッフがしゃぶしゃぶして提供してくれます。

これは美味しくてオススメでした。

剣淵町産のカラフルじゃがいも。本日はシェリー、シャドークイーン、デストロイヤー、ノーザンルビーとなっていました。色々な札幌のホテルで朝食を食べてきましたが、この4種のじゃがいもを食べるのはここが初めてです。

また、チーズフォンデュができるようになっており、チーズに絡めて食べると美味しいさが倍増！4種類を食べ比べてみるのもよいですね。蒸し野菜もあります。

ラーメンやスープカレーラーメン。北海道らしい朝食を楽しむという意味ではよさそうですね。

オムレツはほうれん草、きのこ、チーズを選んで作ってもらえます。

デザートやパンなど

ソフトクリームが自分で作れます。

飲み物コーナー

食べたもの

昆布とタコのしゃぶしゃぶが美味しくておすすめ。

じゃがいもは珍しい品種ばかりなので、ぜひ食べ比べを！

海老や鮭トロをうまく使えば、海鮮丼ができそうです。

料理の品切れやスタッフに関して

料理が品切れるとスタッフがすぐに補充している印象がありました。しばらくの間、品切れのままで、スタッフも気づいていないものもありましたが、気づけばすぐに補充していました。

2022年現在、メニューはリニューアル

2022年10月頃からメニューが変更されており、北海道らしい料理などが追加されている模様です。大きな部分では変わりない感じはしますが、以前より現状の方が内容はかなり良さげです。

フランス料理 トリアノンで食べれる和定食、洋定食はこちら ↓

札幌プリンスホテルの朝食

とても美味しゅうごさいました😇 pic.twitter.com/LJaOledzg9

— おとくとら (@O_to_KU_to_RA) March 21, 2022

朝食、28階からの景色も最高だし、とても美味しかったです！#札幌プリンスホテル pic.twitter.com/e16fHkIV5z

— 🐕🐾どらのぶ✈️ (@JAL79823906) November 21, 2021

#札幌プリンスホテル
朝食レポ

◾︎28階ハナマス
和･洋定食の選択式

洋食はスープカレー付✨
個人的には、ブッフェより定食の方が落ち着いて食べれるから、好みですね(^^)

窓際で街を見渡せる素敵な席でした✨#北海道#札幌 pic.twitter.com/NMc59wsJL6

— エンとら@ポイント&マイル旅行 (@EnjoyTravelPaPa) November 17, 2021

札幌プリンスホテルの朝食@ハプナ まとめ、評価は？

札幌プリンスホテルの朝食を紹介していきましたが、いかがだったでしょうか？朝食のポイントをまとめてみました。

札幌プリンスホテルの朝食は2,800円と札幌にあるシティホテルと同レベルの金額設定です。

味に関しては、じゃがいもやタコと昆布のしゃぶしゃぶなど美味しかったと思えるものもありましたが、全体的には可もなく不可もなく普通かな…というのが率直な感想でした。

一品料理などでこだわっていると感じるものが少なく、サラダの具材の少なさやプロセスチーズやジャムなどは市販のものなど、こだわりを感じるものが少ない印象でした…。

よい素材を使っているものもあるとは思いますが、全体的には宿泊特化型ホテルの朝食の方が充実しているかなと思いましたし、個人的にライブキッチンの個性は素晴らしくよかったですが、それ以外のラインナップが何となくイマイチな印象でした。

同価格帯で言えば、札幌グランドホテルのノーザンテラスダイナー（朝食ビュッフェ）や美味しい朝食ランキングでも常に上位なセンチュリーロイヤルホテルのユーヨーテラス（朝食ビュッフェ）、京王プラザホテル札幌などと比較しても、美味しさ、質の良さ、種類などで劣る印象が強く残りました…。

2,800円は札幌のホテルの中でも高額な部類です。個人的に札幌プリンスホテルの朝食は、コストパフォーマンスがあまりよくなく、味や質を考慮すると絶対朝食を食べたい！とはならないかなという印象でした。

以上、札幌プリンスホテルの朝食@ハプナの朝食に関しての評判・評価レビュー、ブログ的口コミでした！
参考にしてみてください。