サッポロ割、第2弾がぞくぞく販売開始!第1弾は楽天トラベル、JTBで残りあり!詳細はこちら

【朝食@ハプナ】札幌プリンスホテルの宿泊記、ブログ的口コミ・評価レビュー!

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札幌にある「札幌プリンスホテル」に宿泊してきました。この記事では「朝食」をブログ的口コミ・評価レビューをしていきたいと思います!

札幌プリンスホテルの朝食は、

  • ブッフェレストラン ハプナ – カフェテリアモーニングブッフェ(ビュッフェ形式)
  • フランス料理 トリアノン(ロイヤルフロア専用会場) – 和定食または洋定食

となっています。以前、トリアノンはロイヤルフロア宿泊者の朝食会場となります。スタンダードフロア、スーペリアフロア宿泊者はブッフェレストラン ハプナしか利用できません。

この記事は「2019年5月末」時点の朝食内容となります。日替わりメニューや内容変更がある可能性もあるので参考程度としてください。

目次

「サッポロ割」の第1弾が販売開始!2022年6月15日チェックアウトまで

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札幌プリンスホテルの朝食基本情報

朝食の基本情報は下記の通り。

札幌プリンスホテルの朝食、基本情報
  • 朝食会場:ホテル1F ブッフェレストラン ハプナ
  • 朝食料金:2,800円、小学生1,500円、幼児(4才~未就学)950円、3才まで無料
  • 朝食時間: 7:00~10:00
  • 種類:ビュッフェ形式

※2022年5月現在

札幌プリンスホテルの朝食を紹介!

朝食会場のブッフェレストラン ハプナはなかなかの大箱です。広いだけでなく、天井が高く、前面ガラスで開放感があり、朝食会場としてはかなりよいと感じました。

料理の配置図。和食と洋食の配置が遠すぎて、ちょっと取りづらい印象も受けました…。

和食コーナー

白飯は北海道ななつぼし、北海道納豆
お粥もななつぼし
冷うどん
冷奴と薬味など
ご飯のお供シリーズ。梅干しや山わさびとろろ、日高産わさび昆布、茄子漬けなどなど10種類。
北海道産ほっけと鮭の塩焼き
味噌汁と薬味、玉子焼き
北海道産甘海老、北海道産銀鮭トロ、烏賊の塩辛

これが和食の目玉でしょうか。北海道産甘海老、北海道産銀鮭トロ、烏賊の塩辛。これで海鮮丼も作ろうと思えば作れますが、ちょっとネタが少ないかな…という印象ですね。北海道産銀鮭トロが美味しかったです。

海鮮系は多少ある!ネタは少ないけど、セルフ海鮮丼が作れそう!

お茶漬けと薬味など

洋食コーナー

サラダの具材は6種類。北海道さやかのポテトサラダは珍しいかも?

サラダの具材は6種類。シティホテルのサラダだと思うとちょっと少なめかな…という印象。宿泊特化型ホテルでもっと種類が多いところが札幌には多いです。

北海道さやかという品種のじゃがいもを利用したポテトサラダは美味しかったです。

ドレッシングやトッピング

ドレッシングも至って普通なラインナップというところでしょうか。

ベーコン
ソーセージ
ゆで卵
スクランブルエッグ
和風スパゲッティ
フライドポテト、羊蹄山バターコロッケ
オニオンスープ
白米
ソイミートカツの卵とじ
大豆ミートバーグのトマト煮込み、厚揚げ豆腐と茄子の大豆ミートソース
大豆舞珠(まめまーじゅ)とトマトのカプレーゼ風、ソイチキンと春雨のサラダ

オープンキッチンコーナー

このコーナーではシェフが料理を作ってくるものを中心に配置されていました。この朝食ブッフェで目玉となるようなものでしょうか。

羅臼産タコと昆布のしゃぶしゃぶは、スタッフがしゃぶしゃぶして提供してくれます。

羅臼産タコと昆布のしゃぶしゃぶ

これは美味しくてオススメでした。

剣淵町産のカラフルじゃがいも。本日はシェリー、シャドークイーン、デストロイヤー、ノーザンルビーとなっていました。色々な札幌のホテルで朝食を食べてきましたが、この4種のじゃがいもを食べるのはここが初めてです。

また、チーズフォンデュができるようになっており、チーズに絡めて食べると美味しいさが倍増!4種類を食べ比べてみるのもよいですね。蒸し野菜もあります。

ラーメンやスープカレーラーメン。北海道らしい朝食を楽しむという意味ではよさそうですね。

オムレツはほうれん草、きのこ、チーズを選んで作ってもらえます。

デザートやパンなど

プロセスチーズとチェダーチーズ、白玉ぜんざい
フルーツカクテル、ヨーグルト
パンは全部で6種類
バターやジャムは市販のもの
コーンフレークやグラノーラ。フルーツは3種類
フルーツは3種類
ソフトクリームマシーン

ソフトクリームが自分で作れます。

飲み物コーナー

牛乳、オレンジ、アップルジュース
コーヒーマシンではレギュラーコーヒーとアイスコーヒー
ほうじ茶、緑茶、紅茶が6種類
コーヒー、アメリカンコーヒー、カフェオレ、カフェモカ、ココア
テイクアウトのカップもあり

食べたもの

昆布とタコのしゃぶしゃぶが美味しくておすすめ。

じゃがいもは珍しい品種ばかりなので、ぜひ食べ比べを!

海老や鮭トロをうまく使えば、海鮮丼ができそうです。

料理の品切れやスタッフに関して

料理が品切れるとスタッフがすぐに補充している印象がありました。しばらくの間、品切れのままで、スタッフも気づいていないものもありましたが、気づけばすぐに補充していました。

2022年現在、メニューはリニューアル

2022年10月頃からメニューが変更されており、北海道らしい料理などが追加されている模様です。大きな部分では変わりない感じはしますが、以前より現状の方が内容はかなり良さげです。

フランス料理 トリアノンで食べれる和定食、洋定食はこちら ↓

札幌プリンスホテルの朝食@ハプナ まとめ、評価は?

朝食の評価は?
料理のクオリティ、美味しさ
70/100
種類の豊富さ(見た目の豪華さ、美しさ)
70/100
コストパフォーマンス
60/100
北海道らしい朝食か?道産素材は?
70/100
サービス・補充など
90/100
総合評価
72/100
個人的オススメ度!
70/100

札幌プリンスホテルの朝食を紹介していきましたが、いかがだったでしょうか?朝食のポイントをまとめてみました。

札幌プリンスホテルの朝食@ハプナ 朝食のポイント
  • 朝食会場は開放的でよい!
  • 料理や素材の質は平均的に可もなく不可もなく…と感じた。普通のプロセスチーズだったり、市販のものがそのまま出されている感じもあった
  • 海鮮系は少しだけある
  • スープカレーラーメンや、道産じゃがいもなど、北海道らしい食材が意外とあった
  • 他の朝食ビュッフェにはないようなメニュー(羅臼産タコと昆布のしゃぶしゃぶなどが)良かった
  • オープンキッチンコーナーがビュッフェの目玉かな

札幌プリンスホテルの朝食は2,800円と札幌にあるシティホテルと同レベルの金額設定です。

味に関しては、じゃがいもやタコと昆布のしゃぶしゃぶなど美味しかったと思えるものもありましたが、全体的には可もなく不可もなく普通かな…というのが率直な感想でした。

一品料理などでこだわっていると感じるものが少なく、サラダの具材の少なさやプロセスチーズやジャムなどは市販のものなど、こだわりを感じるものが少ない印象でした…。

よい素材を使っているものもあるとは思いますが、全体的には宿泊特化型ホテルの朝食の方が充実しているかなと思いましたし、個人的にライブキッチンの個性は素晴らしくよかったですが、それ以外のラインナップが何となくイマイチな印象でした。

同価格帯で言えば、札幌グランドホテルのノーザンテラスダイナー(朝食ビュッフェ)や美味しい朝食ランキングでも常に上位なセンチュリーロイヤルホテルのユーヨーテラス(朝食ビュッフェ)京王プラザホテル札幌などと比較しても、美味しさ、質の良さ、種類などで劣る印象が強く残りました…。

宿泊者の朝食料金が2,500円前後のホテル

宿泊特化型ホテル

シティホテル

2,800円は札幌のホテルの中でも高額な部類です。個人的に札幌プリンスホテルの朝食は、コストパフォーマンスがあまりよくなく、味や質を考慮すると絶対朝食を食べたい!とはならないかなという印象でした。

以上、札幌プリンスホテルの朝食@ハプナの朝食に関しての評判・評価レビュー、ブログ的口コミでした!
参考にしてみてください。

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  • 第1弾(4月25日~ 6月14日まで)

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  • 対象者:全国の方(居住地制限なし)
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