クロスホテル札幌の宿泊記、ブログ的口コミ・評価レビュー！

今回は、クロスホテル札幌の「朝食」をブログ的口コミ・評価レビューをしていきたいと思います！

クロスホテル札幌は2023年2月15日からビュッフェスタイルでの提供となります。コロナの影響でメインがプレートの定食スタイル+セミビュッフェ形式で提供してきたものからのリニューアルする形です。

さらに2023年9月1日からリニューアルされました（プリリニューアルという印象）。

この記事は「2023年4月、5月」に利用した時の朝食内容となります。日替わりメニューや内容変更がある可能性もあるので参考程度としてください。

クロスホテル札幌の朝食 基本情報

2023年2月15日より朝食はフルビュッフェ形式に変更になりました。それに伴い、料金も値上げしており、2,310円（宿泊者2,100円）→ 2,750円となりました。

朝食はチェックイン時にチェックイン機からレシートが発行されるので、こちらを持っていきます。

クロスホテル札幌の朝食を写真で紹介・レビュー！

クロスホテル札幌で隠れ目玉だと思ったのがこのパン。ビュッフェ朝食で出してるパンとしてはかなり美味しいです。なので、個人的にクロスホテル札幌の朝食は洋食派の方におすすめ。

個人的にクロワッサンとフォカッチャがかなり美味しかったです。

日替わりで北海道産ほっけフライか北海道産鮭フライです。ソースのレムラードが美味しくておかわりしたぐらいです。

日替わりで煮込みジンギスカンかザンギ。

シェフのスペシャリテは新冠産平飼い卵と道産ポテトのトリュフ風味エッグスラッドで、これがこの朝食の目玉という感じでしょうか。パンにトッピングしてお楽しみくださいとのこと。

野菜のブイヨンスープの代わりにコーンスープの時もありました。

日替わりで石狩汁 かいわしつみれ汁。どちらも美味しいです。

御飯はななつぼしの白米の他に十六穀御飯がありました。

日替わりでフライエッグが大きなオムレツの時もありました。

ジャガイモのグラタン ドフィノワがインカのめざめと茸のソテーの時がありました。

朝食を実食！クオリティが高くて美味しいものが多い

朝食はビュッフェスタイルになって、「これが目玉！」と思うようなものがなかったのですが、全体的に料理のクオリティが高く、どれを食べても美味しかったです。以前からクオリティが高いですが、ビュッフェスタイルでこれだけのクオリティのものを出せるのは素晴らしいと思うぐらいです。

全体的にどの料理も美味しいのですが、個人的にはまず、パンがすごく美味しかったです。

パンがここまで美味しい朝食はこのクラスのホテルでは珍しいと感じました。意外とこの小さなクロワッサンが美味しいし、フォカッチャもオイルなどにつけて食べると絶品でした。

スープカレーやジンギスカンを始め、ホッケフライ（鮭フライ）、石狩汁（つみれ汁）などの北海道らしい料理も取り入れられています。素材に関しては道産と表示されているものも多くありました。

また、デザートがすばしい！シェフパティシエの手作りにこだわったデザートが絶品でした。

クロスホテル札幌の朝食を評価、レビューまとめ

ビュッフェスタイルでも質の高い料理が多いクロスホテル札幌の朝食。これが目玉と強く感じるものは無かったですが、バラエティ豊かというよりも、全体的に質の高い朝食という印象の方が強かったです。

もう少し特徴的な料理があったりすると良かったかなと感じましたが、全体的にかなり美味しい印象だったので、総合的にはおすすめできる朝食と言えそうです。

また、北海道らしいものも数品はありますし、道産素材もあったりしました。すごく北海道を感じれる朝食という訳ではないですが、ほどほどにローカルフードはあるという感じです。

気になったのが品切れ状態で放置されている、または気づいていても補充にかなり時間が掛かっていることが多く、ソフト面が上手く回っていない印象がありました。更にテーブル周りをスタッフが定期的に回っており、お皿などを下げてくれますが、あまりタイミングが良くないような印象でもう少し改善したほうが良いのでは毎回思いました。

同料金帯は札幌ビューホテル大通公園などがありますが、札幌ビューホテル大通公園の方が特徴的で目玉料理があり、個人的には札幌ビューホテル大通公園の方がおすすめです。また、ロイトン札幌は北海道を満喫できる朝食を展開しており、ロイトン札幌の方が断然おすすめです。

と、同料金帯で最高に良い朝食とは思いませんでしたが、質の良さから総合的には満足度が高い朝食でした。クロスホテル札幌に宿泊するなら、朝食付きプランや朝食を追加することをおすすめします。

札幌にはクロスホテル札幌よりも良い朝食のところが多くあると感じましたが、数日すると「クロスホテル札幌の朝食もまた食べたい！美味しかったな…」と思い出すぐらいで、決して悪くはありません。むしろ良いです。

以上、クロスホテル札幌の朝食紹介・ブログ的口コミ・評価レビューでした！参考にしてみてください！