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【朝食】ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の宿泊記、ブログ的口コミ・評価レビュー!

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今回は、ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の「朝食」をブログ的口コミ・評価レビューしていきたいと思います!

この記事は「2024年1月・4月」時点の朝食内容を反映しています。日替わりメニューや内容変更がある可能性もあるので参考程度としてください。

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目次

ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の朝食 基本情報

ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の朝食 基本情報
  • 朝食会場:ホテル1階「ゲストラウンジ」
  • 朝食料金:1,980円
  • 朝食時間:6:30~10:00(L.O 9:30)
  • 種類:ビュッフェ形式

※記載内容は「2024年8月」時点のものです。全て税込。

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朝食券タイプ

ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の朝食を写真で紹介、ブログ的口コミレビュー

朝食会場
ビュッフェ台

朝食会場のビュッフェ台をパッと見た感じ、料理はかなり少ないと感じるレベルでした。

サラダの具材
サラダの具材
サラダの具材
サラダのトッピング
サラダのトッピング

サラダのトッピングにはハーブチキン、ミックスビーンズ、フライドオニオン、アーモンド、パンプキンシード、北海道産とうもろこし、ゲランド塩、エクストラヴァージンオリーブオイルがありました。

グリーンタブレ、北海道産とうもろこしのコールスロー
自家製ドレッシングが3種
なすの揚げ浸し
ラワンぶきの炊合せ
筍レンコンきんぴら
千切り大根
フレンチトーストサンド

フレンチトーストサンドはクロワッサンにバナナ、ベーコン、生クリーム、メープルシロップの組み合わせ。甘じょっぱい感じです。

ウインナー、スクランブルエッグ
ザンギ、男爵芋そぼろあんかけ、インカのめざめと帆立のグラタン
銀鮭とほうれん草のソテー 醤油麹バター
ローストポーク
スクロールできます
ごはんのおとも
ごはんのおとも

ごはんのおともとして、山椒ヒジキ、水菜と鯖山椒、納豆麹、生姜味噌、北海道帆立の焦がし醤油、明太子たくあん、三升漬、鰹節、昆布だしが揃っていました。

普通のごはんのおともよりもひと手間掛けたものが多い印象です。

北海道産卵 樹のめぐみ
豚汁
具だくさんの豚汁

豚汁は具だくさんと記載されていますが、偽りなくかなり具だくさんで素晴らしい!

コーンスープ
スクロールできます
パンのおとも
パンのおとも

パンのおともは、パルメジャーノチーズ、エクストラヴァージンオリーブオイル、アンチョビオリーブ、甘納豆チーズ、しらすジェノベーゼ、北海道バター、ツナマヨ、サーモンクリームチーズ、ミルクジャムがありました。

トースター
発酵バター クロワッサン、胚芽パン

デザート類

自家製プリン
ヨーグルト
ドライフルーツ、ルバーブジャム、ハスカップジャム

ドリンク類

オレンジジュース、水、アップルビネガー
グリーンスムージ、牛乳
コーヒーマシン
コーヒーは小川珈琲とJR西日本ヴィアインの共同開発のオリジナルブレンド
エスプレッソ、コーヒー、アメリカン、カフェラテ、カプチーノ、アイスコーヒー
ハーブティー、お茶

思っていた以上に美味しい朝食!

あまり期待していなかったのですが、いわいる普通のビジホの朝食とは異なり、どれも本当に美味しくてびっくり!

JR西日本ヴィアインホテルズは普通の宿泊特化型ホテル(ビジネスホテル)だと思っていたので、朝食もビジホライクなものかなと思っていましたが、どれもシティホテルライクなクオリティと素材にこだわっているのがわかる内容でした!

特にローストビーフは柔らかくて想像以上の美味しさ!ホテルで出されるローストビーフはそれほど美味しいと感じたことはなかったですが、ここのは素直に美味しいと感じました。

また、全体的にしっかり手間を加えた朝食で、よくありがちな業務用惣菜を利用したものはないと感じました。

さらに、全体的にケチケチした感じが全くないこと。ザンギは他のホテルの2倍ぐらいあるのでは?という大きさ。具だくさんな豚汁もこれでもかというぐらいにお肉が入っていたりと満足度が高いです。

焼き立てのクロワッサンは席を順番に回って配っていました。焼き立てのクロワッサンに合わせるパンのお供を持ってきましたが、このお供シリーズが色々とあるのが良かったです。

デザートは自家製プリンとヨーグルトのみ。フルーツはないし、札幌のホテル朝食としては少し物足りないと感じるかもしれません。自家製プリンは何個も食べれてしまうレベルの美味しさでした。

ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の朝食を評価、レビューまとめ

ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の朝食
総合評価
( 3.5 )
メリット
  • 全体的にシティホテルライクなクオリティ!どれも美味しい!
  • 道産素材や北海道らしい料理がある
  • スタッフは少ないが、しっかりと品出しや対応している。声出しもしっかりしていてよかった
デメリット
  • 種類は少なめ
  • 種類の少なさからコストパフォーマンスは悪いと思う方が多そう

ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の朝食は種類は少ないですが、クオリティが高く、個人的にはおすすめできる朝食です。

他のホテルよりも北海道らしさが少ないですし、種類の少なさから「う〜ん…」と思う方は少なからずいるかなと思いますが、個人的にここの朝食はクオリティで勝負している朝食だと感じました。

札幌のホテル朝食 一覧リスト

【最終更新日:2024年10月8日】※個人調べ

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朝食料金(宿泊者)が「3,500円以上」のホテル

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同じ料金帯の朝食はかなり激戦区で、ベッセルイン札幌中島公園ホテルフォルツァ札幌駅前などがあります。

北海道らしい海鮮ネタが揃った朝食ならベッセルイン札幌中島公園が良いですし、ホテルフォルツァ札幌駅前の朝食もかなり内容が良いだけにヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>よりも軍配が上がるかなという印象です。

ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>も決して悪くない(むしろ個人的にはすごく良い)ですが、「種類の少なさ」が気になる方が多いと感じました。

限られた予算内での料理のクオリティを上げるには品数を減らすしかないと思うので、種類の少なさは致し方ないと思います。が、多種多様な朝食ビュッフェを望んでいる方には少し残念だと感じてしまうかな…と思いました。

個人的には、朝食はおすすめ。北海道らしいものや種類は少ないですが、朝食のクオリティが高く、ここでしか食べれないものもあり、個人的には満足度が高い朝食でした!

2024年1月に利用したときは感動するレベルでしたが、4月に利用した時は北海道産やこだわっているなと分かる表記だったのが簡素化されており、全体的に質は落ちたのかな?という印象も残りました。

以上、ヴィアインプライム札幌大通 <鈴蘭の湯>の朝食に関して、ブログ的口コミ、評判・評価レビューでした!参考にしてみてください。

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